Über das Buch
Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. - Über 50 Gemüseraritäten - 125 leckere Rezepte - Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Historie, Tipps für Anbau, Lagerung und Verwendung in der Küche Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
Ausgaben von Vergessene Klassiker
- Hardcover
- ISBN 9783836926874
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Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. - Über 50 Gemüseraritäten - 125 leckere Rezepte - Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Historie, Tipps für Anbau, Lagerung und Verwendung in der Küche Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in Vergessene Klassiker?
Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. - Über 50 Gemüseraritäten - 125 leckere Rezepte - Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Historie, Tipps für Anbau, Lagerung und Verwendung in der Küche Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in Vergessene Klassiker?
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher
Kann ich in Vergessene Klassiker hineinlesen?
Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783836926874
Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches Vergessene Klassiker?
Kathleen & Yves Paccalet
Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?
Vergessene Klassiker ist erhältlich als Hardcover(ISBN 9783836926874)